パーマカルチャーでつくる、南アフリカの学校菜園

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世界中で始まっている学校菜園ムーブメント。

アフリカではとくにその動きは活発で、子どもたちの健康と栄養と学力向上、

食を通してのコミュニティ再生を目的に、行政、企業、NPOが積極的にサポートをしています。

南アフリカのNGO「Food And Trees For Africa」（食と森をアフリカに）が行っている、

130以上の学校の校庭で子供達­が無農薬野菜を育て給食にしたり、

地域に販売したりできるパーマカルチャー教育「Ed­uPlant」の紹介ビデオです。

ビデオの最後に、パーマカルチャーで野菜を育てる技術を学んだ子どもたちは

自分たちの学校菜園での成果を発表するコンテストが行われます。

このコンテストは、学校菜園づくりを通して、子どもたちがどのように成長していくかに

焦点をあてていて、とても参考になります。

日本語の字幕（翻訳／菊池木乃実）もついています。

 

text by Hiroko H.